红茶小知识在日常生活中，南瓜是一种常见的蔬菜，它里面含有丰富的蛋白质、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等，其实用价值极高。食用南瓜对人体可以达到补充营养、控制血糖、降低胆固醇等功效，对身体健康也是有好处的。
南瓜的好处：
1、 促进消化：南瓜是一种富含纤维素的食物，进入肠道后可以加速肠道蠕动，是具有促进消化、排出宿便的功效。
2、 补充能量：南瓜的蛋白质、碳水化合物、脂肪含量比较丰富，食用以后可以补充能量，还可以增强饱腹感，适宜减肥的人群。
3、 养胃护胃：南瓜中的果胶可以保护胃粘膜，避免受到粗糙食物的刺激，也有助于促进溃疡愈合，具有养胃护胃的作用。
南瓜的坏处：
1、 营养不良：如果长期大量吃南瓜，容易导致其他的营养物质摄入不足，从而引起营养不良。如果是婴幼儿或者是处于青春期的人群，还会影响身体的生长发育。
2、 消化不良：南瓜富含果胶，如果长期大量进食，容易增加胃肠道负担，从而引起消化不良，会出现腹胀、腹痛、食欲下降、腹泻等症状。
3、 皮肤发黄：南瓜含有丰富的胡萝卜素，如果长期大量进食，还可能会引起胡萝卜素血症，表现为面部、手掌等部位的皮肤发黄。
秋天过后，我们的餐桌上都会慢慢出现了南瓜的身影，做成粥、打成汁、蒸成盅、煎成饼。南瓜其原产地是美洲，后来传入很多国家，现在已经有中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三个品种。中国南瓜常见的有蜜本南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、磨盘南瓜等等。
