相信有很多人都喜欢收藏茶叶,我们都知道茶叶是会很快挥发消失,但是,小编告诉大家在收藏茶叶的时候,首先需要了解一下茶叶的原料和制作工艺,不能什么茶都照收不误。因为有些茶是具有收藏价值,但有些茶则没有收藏价值,下面我们来看看什么茶叶越放越值钱的。
1、 普洱茶
说起普洱茶,云南的普洱茶是最有名的,香气扑鼻,浓郁悠长。很多茶叶都是有保质期的,比如绿茶,是不能存放太久的,我们喝绿茶都要喝新茶,时间久了不仅颜色味道会不好,影响口感,还可能会变质。但茶叶里面有一种是没有保质期的,这就是普洱茶。只要我们适当保存,避免让茶叶接触潮湿的环境,普洱茶是可以一直放着的。一般来说,七年以上的普洱茶是最好喝的,价格一茶饼在几百到几千不等。
2、 白茶
众所周知白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。白茶的存放是有助于其鲜甜滋味的转化,甜度增加,会形成枣香、药香等香型,滋味清甜。存放三年以上的老白茶,其茶性更加的温和,是非常适合脾胃偏虚的人群饮用。
3、 黑茶
黑茶的存放是有利于其中的益生菌对茶进一步转化,使其滋味更甜、更醇、更爽滑。比如广西的六堡茶、湖南的安化黑茶,都是可以长时间存放的。
存茶的小贴士:
1、 品质要过关
无论是什么茶,大家想要越存越有价值,前提是这款茶本身品质要好。如果是品质差的话,后期存放即使得当,也不会有后期的转化和提升,这样的茶是没有收藏意义的。
2、 叶料要丰富
存茶一定要考虑后期转化。比如白茶,与白毫银针、白牡丹相比,贡眉(寿眉)的芽很少但叶子多,还带有一些茶梗,但这些茶梗在陈化后内含更为丰富,会转化得更快更好,因此更有存放的意义。