红茶小知识盐、姜黄、肉桂、油、糖、红辣椒等等，这些厨房的调味品大家可别小瞧咯哦！它们不仅可以丰富菜肴口感，还具有特殊的保健价值的。下面就让我们来看看厨房中的这些宝贝各自都有哪些养生的功效吧。
1、油
食用油分为动物油和植物油两种，是我们人体能量、脂肪酸、磷脂以及胆固醇等营养要素的主要来源。目前，城市人吃油过多，尤其是动物脂肪过多，危害不浅，这些都是冠心病以及中风的重要病根之一。大多数植物油不仅不含胆固醇，而且还含有谷固醇、豆固醇等成分，可以阻止胆固醇在消化道吸收。
2、肉桂
有大量的研究表明，肉桂是能帮助降低血糖，特别是对Ⅱ型糖尿病患者有益。此外，肉桂对治疗失眠也是有一定的帮助，睡前喝一小碗肉桂粥或者喝杯洋甘菊肉桂茶都可以帮助入睡。
3、糖
糖多为甘蔗、甜菜榨汁后加工而成，进入人体后经消化而成葡萄糖提供能量，而多余的可以转化为脂肪。白砂糖味甘性凉，功能和中益脾、润肺生津。冰糖与白砂糖性同，润肺之功能优胜，适宜于肺燥、干咳、便秘之热体，而不适宜寒者。赤砂糖味甘性温，是一种未经提炼的糖，含多种微量元素，适合腹痛、月经不调、痛经者饮用。
4、花椒
花椒味辛，性温，有毒。除六腑寒冷，寒湿痹痛，心腹留饮宿食，杀虫，鱼毒，壮阳疗阴汗，暖腰膝。多食伤心损气，伤血脉，令人多忘，失明。
