红茶小知识熟茶，就是工艺加工而成的茶叶，又称为芽茶、蜡茶。原料的质量是一款好茶的根底，这道理不管放在生茶仍是熟茶上都是通用的，低质量的原料即运用最佳的技能进行制造，质量也不可能发作惊天动地的变化，只需好的质料才能制作成一款好茶。
熟茶的特点
1、 颜色：熟茶的汤色偏红棕色或者深红色。
2、 香气：熟茶的香气较为深沉，有陈香味、陈年味、土香味、储藏味等。
3、 口感：熟茶的口感醇厚，由于经过渥堆发酵处理，故熟茶口感柔和而不刺激，有些茶叶口感回甘。
4、 寿命：熟茶有较长的寿命，储藏年限在5—10年，有的更是达到30年以上，而且品质通常会随着储藏时间的增加而有所提高。
5、 色泽：熟茶的茶叶色泽红褐或者黑褐色，是具有光泽感。
6、 茶底：熟茶的茶底偏红色或者深红色。
熟茶是具有温和的茶性，醇香浓郁，更适合在日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。而生茶自然陈化，渐渐地，其陈香越来越醇和稳定，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的茶气。生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中。
