红茶小知识乌龙茶是属于半发酵茶及全发酵茶，品种较多。但对于乌龙茶的知识很多人就不了解，常常有人就把大红袍当作是红茶，但在这里，小编告诉大家大红袍是属于乌龙茶的顶级，而不属于红茶类的。那你们知道乌龙茶除了大红袍之外，还有哪些品种吗？下面就给大家详细地介绍一下吧。
1、 凤凰水仙
凤凰水仙是产自于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单枞、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主要销于广东、港澳地区等，还远销美国、日本等国家。凤凰水仙一直享有“形美、色翠、香郁、味甘”的美誉。
2、 台湾乌龙茶
台湾冻顶乌龙有类似水蜜桃或者兰花的香气，滋味情爽润滑，细腻幽雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作，均带有浓郁而细腻的花果香味。
3、 武夷岩茶
武夷岩茶是我国的传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是我国乌龙茶中的极品，而且还是半发酵的青茶，非常受大家的欢迎。武夷岩茶包括大红袍、肉桂、水仙等。
乌龙茶对于减肥美容也是有好处的，但是饮茶不能过量，乌龙茶的单宁酸以及咖啡碱含量极多，大家在有特殊情况的时候建议大家不要喝茶。
