白萝卜加雪梨的功效与作用

白萝卜加雪梨的功效与作用
今天跟大家介绍一下这款入秋后的食疗方，就是白萝卜和雪梨一起炖煮。入秋之后，白天的温度还是会很热，但是到了晚上温度又会比较凉快，秋季这个季节的特点是又热又干燥，会让人有种燥热的感觉。这个时候，我们可以多吃点滋润的、补水的食物，像梨子、银耳、蜂蜜等等，还有各种各样的水果，都是补水滋润的好东西。
白萝卜有清肺润肺的功效，雪梨有清润喉咙的功效，所以两者搭配起来绝对是秋天抵抗秋燥的绝招。下面看看白萝卜加雪梨煮水的具体做法吧。

【白萝卜雪梨汤】
材料：白萝卜半根、雪梨一个、枸杞、冰糖、红枣。
制作方法：
1、我们首先把白萝卜清洗干净表面的泥巴，雪梨就需要用盐搓洗一下梨皮的表面残留物。大家要记住白萝卜和雪梨的表皮都不要去掉，因为皮才是营养价最高的，去掉就效果没那么好了。白萝卜和雪梨都清洗干净后可以切块备用。枸杞和红枣也要清洗一下，红枣记得把核去掉。
2、把白萝卜和雪梨一起放入锅中加水，加入红枣，大火烧开转小火，慢慢炖煮。
3、小火炖煮5分钟左右，加入枸杞和冰糖，再煮2—3分钟即可。
PS：白萝卜和雪梨最好用隔水炖煮，这样可以更好的保留食物的营养，也可以加入点银耳，银耳也是有很好的滋润效果，大家需要加银耳的话，要提前先把银耳放进炖煮，再放白萝卜和雪梨。