红茶小知识今天我们来说说燕窝和鱼胶，其实燕窝和鱼胶的使用价值不同，各自都有自己的特点。鱼胶中含有大量胶质和优质蛋白，可以改善胃肠道的消化吸收功能，增强皮肤细胞的代谢，提高人体的免疫力；而燕窝里面富含微量元素以及维生素，能够调理人体免疫功能，增强人体抵抗力。
其实，燕窝和鱼胶也是属于营养价值比较高的营养品，因为适用人群不同，而且每个人的身体状况都是不一样的，各自营养特点不同，所以也没什么可比性的。从中医的角度来看，燕窝更适合肺阴不足的朋友食用，主要表现为咳嗽、干咳、乏力等症状。此外，中气不足以及脾胃比较弱的女性也较适合吃燕窝，具有滋补心血、益气补中、镇静安神、养阴润肺、化痰止咳等作用。怀孕女性适量食用可能会对胎儿发育有一定的帮助。
鱼胶中的营养成分主要包括胶原蛋白、维生素和锌、铁等微量元素，鱼胶中的蛋白质含量也比较高，而脂肪含量相对较少，容易被人体吸收。从中医角度上说，鱼胶更适合肝肾不足的朋友食用，主要表现为乏力、腰膝酸软、阴液不足、面色无华等，对于脾胃功能较弱的朋友们也是有一定的治疗作用。
吃燕窝的最佳时间
吃燕窝的最佳时间是在早上7点至9点，下午5点至7点之间，睡前或者起床后食用更利于吸收，最好喝吃饭错开时间段。由于早上7点至9点是一天当中食物最容易消化的时间段，所以在这个时间段吃燕窝是比较容易吸收。另外，下午5点至7点之间，人体经过了一天的工作学习后，比较疲劳，需要补充营养，这个时候吃燕窝对身体也是非常有好处的。
