红茶小知识白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一，同时白茶也是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶并非仅仅是一杯香醇的茶，它还拥有了神奇的能力，可以助我们保持清晰的思维。
1、 白茶的味道
白茶是属于一种轻柔的茶类，不仅拥有淡雅的口感，而且带有花香味，我们每喝一口都好像是在享受着宁静的午后时光，能够轻轻拥抱记忆的温馨。
2、 白茶和记忆的奇妙关系
大家都知道白茶里面是富含抗氧化剂，这些抗氧化剂是可以帮助我们保护脑部免受氧化应激的伤害，从而有助于提高大脑的记忆力。这些抗氧化剂物质就好像大脑记忆中的守护天使一样，为我们的大脑创造了一个健康的环境。
3、 品味白茶的时刻
你们知道什么时候是最佳的白茶品味时刻吗？是在早上，早上一杯可以让你一天都可以感到清新，也可以在下午一杯，能帮助你在工作后重新集中注意力。
白茶是属于茶类的特殊珍品，茶品多为芽头满披白毫，如同银雪而得名，主要产自于福建省，具体工艺有萎凋、烘焙、拣剔、复火等，不同于其他茶类工艺主要是晒青，能够保持茶叶原有的清香味。
