红茶小知识最近，“考研人开始卷茶叶了”的话题登上热搜，评论区全是考研人晒出的茶，甚至还有人出了考研人饮茶攻略。
早起开始学习，学一整天，选择喝铁观音；中午开始学习，晚上需要熬夜，可以适量饮用潮汕凤凰单丛。
中午开始学习，但晚上需要早睡，选择喝西湖龙井；偶尔提神两小时，可以适量饮用白茶；想让心情愉悦，适当放松，可以喝茉莉花茶。
在大部分人印象中，年轻人似乎更喜欢喝咖啡。事实上，年轻人早已成为了喝茶的主力军。
中国茶叶流通协会2021年的报告显示，26-35岁人群已经成为购买茶叶的主力，35岁以下客户占到了总数的57%，且还在不断增加。
根据某咨询公司2021年发布的《2021中国茶业创新发展趋势研究报告》显示，2020年中国茶叶的消费者中，19-30岁的年轻人占到了46.8%。
为什么考研人的提神剂会从咖啡变成了茶叶？茶叶比咖啡更提神吗？今天我们一起来了解下吧！
茶叶比咖啡更提神？
人在长时间不间断地工作时，人体会产生腺苷，腺苷与大脑中的腺苷受体结合后，大脑会接收并传递疲劳的信号，人就会感到疲惫困乏。
而茶叶与咖啡都含有的咖啡因，从化学结构上而言，与腺苷类似，进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合，从而使大脑无法接收到疲惫的信号。
正因此，咖啡因起作用，是阻断大脑接收疲惫的信号，本质上是让人体短时间内不产生疲劳感和困意。
通过阻断信号“欺骗”大脑，在咖啡因消耗完毕，疲劳感和困意就会袭来，并不会持久。
据研究表明，茶的咖啡因含量约为3%～4%，咖啡的咖啡因含量约为1%～2%，看这个数据，茶的提神效果似乎更好。
但要注意含量并非就是摄入量，茶叶是需要反复冲泡的，内含物质并不会一次性就全部析出。
且茶内含咖啡所没有的茶氨酸，茶氨酸会减缓咖啡因的吸收速度，而咖啡是冲泡后直接饮用的，所以咖啡的提神的效果比茶是要好的。
要想立刻不困，可以选择喝咖啡，但茶叶中的茶氨酸还能延长咖啡因在体内停留的时间，如果想要持续长时间不困，其实选茶更好。
喝茶注意事项
第一，不空腹饮茶。本身肠胃不好的人、体质虚寒的，若是空腹饮茶很容易造成身体上的不适，最好将饮茶的时间放在吃完早餐之后。
第二，过量不饮。茶叶虽是健康饮品，但任何事都讲究一个度，过量饮用并不会加倍健康，反而会危害身体。
第三，不饮新茶。以武夷岩茶为例，焙火完成后的新茶，火气还很重，这时饮用特别容易上火，上火严重还有可能出现流鼻血的情况。
第四，不饮隔夜茶。经过长时间放置，茶汤容易发生变质，产生大量的细菌，饮后或有可能引发腹痛。
第五，不饮浓茶。浓茶中的咖啡碱、茶多酚含量较高，容易刺激胃壁细胞，分泌过多胃酸，对身体无益处。
综上，越来越多的年轻人开始喝茶，在学习、工作时使用茶提神。但切记，茶虽好，但一定要正确科学饮茶。
