作为爱茶人,自然是想要买好茶、喝好茶。可是市面上的茶类繁多,若是不懂专业知识,很容易踩雷。
且不同茶类的评判标准又有所差别,很容易混淆,常常在选茶的过程中,弄得自己晕头转向,最后可能也没找到自己心仪的好茶。
那么,作为一个普通茶客,究竟要怎么才能买到好茶呢?是从价格、年份入手,还是从品牌、滋味入手呢?
小编从多个方面整理了买茶的方法,买茶时这几点一定要知道,茶小白都能安心避雷。
大品牌很重要
刚入门的茶客,如果对于茶叶的知识并不是很了解,也没有熟人推荐茶叶店,可以从知名的大品牌和老字号入手。
知名大品牌能有好口碑,是经过了多年的考验,能被广大受众所接受,而老字号更是如此,能有百年的历史,足以说明品质。
大品牌和老字号为了维护好口碑,在茶叶的选料、制作工序等方面,都是有严格要求的,可以保证茶叶的安全性。
而且大品牌和老字号还有售后服务,若是茶叶有问题,也能及时退款减少损失,不至于踩坑。
但要注意大品牌树大招风,有不少不良分子会仿造该品牌的产品,若是买到了就糟糕了,只能吃哑巴亏。
为了避免这种情况出现,最好从某淘旗舰店或某东的品牌旗舰店购买,这些购买渠道比较安心。
大师手制茶
打开各大购物平台,搜索“大师茶”,能有上万款甚至更多种,但真的都是大师制作的吗?答案自然是否定的。
而且标注了大师茶,价格也会比一般的茶叶高上不少,通过包装大师茶,让大众产生一种喝大师茶有品位的错觉。
至于茶叶本身的品质,购买大师茶的人似乎不会深究,究竟是不是大师亲制,茶叶的香气滋味如何,似乎都被“大师”这个光圈覆盖过去了。
不过,购买大师茶的人,大多是为了送礼,商家们也瞄准了这类消费者的需求,包装出了不计其数的大师茶。
购买这一类茶的消费者,也大多是具备相应的社会阶层与经济实力的,这甚至已经超出了智商税的范畴。
并不是购买大师茶不对,毕竟消费的需求不同,只是建议大家在购买时,更应该注重茶叶本身的品质,还要甄别是大师亲制还是大师监制,避免花大价钱买了不好喝的茶。
老茶都是好茶
众所周知,黑茶和白茶都具有“越陈越香”的特性。所以在大多数人的认知中,都认为黑茶和白茶越老越值钱,老茶都是好茶。
有些不良商家就利用这种心理,将新茶做旧当成老茶,不懂得分辨的新茶客,非常容易上当。
当然,就算是年份存够了,老茶也不一定全是好茶,新茶在存成老茶的过程中,有很多不确定因素。
譬如,选择用来存为老茶的新茶品质一般,就算再怎么转化也不会是很好的茶,又或者是存放过程中掺杂异味等等。
所以市面上有些茶叶,虽说是二十年的老茶,但口感并不好,有陈香但苦涩感重,甚至还不如新茶好喝。
在购买老茶时,应该要试饮,不要只关注年份,年份只是其中一个要素,最重要的还是茶叶的口感。
适口为珍
喝茶最终目的不就是为了好的口感,每个人的口味不同,最重要的还是适口为珍。
刚入门的茶客不知道怎么选茶的,可以从绿茶、红茶和白茶入手,口感上比较容易让人接受。
如果觉得这三类茶的滋味比较淡,追求更浓郁的味道,可以选择黑茶、乌龙茶这一类茶。
在选择好自己想要的茶类后,千万不要直接在网上看看就下单了,作为茶小白,最好可以去茶叶店试饮。
茶叶好坏与否,一喝便知,一定要先尝后买,也不要觉得不好意思,想喝的直接让店家冲泡试饮。
购买时,最后先买小包转的茶试饮,不要直接买大包装的,若是带回家后,发现不喜欢就亏了。
综上,刚入门的茶小白想要买到好茶,最好从大品牌下手,如果有线下店的,先去店内试饮再考虑购买。