近年来,各个年龄段喝茶的人越来越多,喝茶已经成为了目前最流行的养生习惯之一。
与此同时,也出现了不少关于茶的难辨真假的谣言,相信的人还不在少数。
正因此,小编特意整理了喝茶的谎言,快快看清这些真相。
茶喝多了对牙齿不好?
很多人认为喝茶会导致牙黄,茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱,这些物质的药用价值很高,但部分茶酸性较强,容易腐蚀牙釉质。
事实上,牙齿之所以会变黄,色泽欠佳主要由外界环境因素和牙齿本身的因素两方面造成,与喝茶没有直接关系。
相反,只要不喝浓茶,适当喝茶对牙齿是有益的。茶内的氟与牙表面接触,氟可涂敷或沉积在牙齿上,促进牙齿的再矿化。
从红茶中提取的茶色素,可以加速口腔溃疡的愈合,所以喝茶可以有效防止复发性口腔溃疡。
黑茶都用粗老原料吗?
黑茶属后发酵茶,最早作为边销茶,用料粗枝大叶,但易于保存、风味独特,一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品,行销边陲,长盛不衰。
但并非所有黑茶都用粗老原料制成,也有采用细嫩原料制成的茶,比如安化黑茶中的“天尖”。
天尖采用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
清朝道光年间,天尖曾被列为贡品,也曾经是西北地区的贵族饮品,原料为高等级的细嫩芽尖。
此外,大部分使用粗老原料制成的黑茶,很多人会误以为等级低。
事实上,茶类由加工工艺划分,黑茶作为后发酵茶,需要采用粗老的茶叶才能完成,和采用鲜嫩芽叶制成的绿茶,并没有高低之分。
小孩子不能饮茶?
有人说,儿童的免疫力低于成年人,大部分人都认为茶具有一定的刺激性,不利于儿童的生长发育,容易伤及脾胃。
事实上,茶叶在制作过程中不添加任何添加剂,是天然的饮料。经过科学家验证,茶叶中含有的酚类衍生物、咖啡碱、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质,以及锌、氟等微量元素,有利于儿童健康成长。
虽说小孩子可以饮茶,但一定要注意是3岁以上儿童,且要适当饮淡茶,不要饮浓茶,什么东西过度都是不好的。
老白茶品质一定上乘?
现下,存白茶已经成为茶界的一股热潮,从近些年来白茶价格的持续上涨,便可看出端倪。
大多茶友只知道“白茶越老越值钱”,故不良商家以散茶做旧一般都会吹得年份特别老。有一点可以肯定的是,通过存放,白茶的品质风格确实会发生显著变化。
但并不是白茶存到一定年份,便会自然而然成为品质上乘的老白茶,甚至越存越好的情况不存在。
只有好白茶,才能成为真正意义上的老白茶,也才会越存越好,以下这几个要素缺一不可。
准备用来收藏的白茶必须是具备优良的自然环境,所采下的优质茶青,历经不揉不捻的传统手工艺加工制成,同时白茶的后期存放也至关重要。
以上这些喝茶谎言,你是不是都被骗过呢?