红茶小知识腊八节，俗称“腊八”，主要是流行于我国的北方，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，而一些地方也是有喝腊八粥的习俗。下面小编就给大家介绍一下腊八节吃什么好？
腊八该吃什么传统食物？
腊八节的传统美食
1、 腊八粥
腊八粥可以说是最为常见的腊八节传统美食。在古时候，历代的天子在每年腊月初八当天都是要用干物进行腊祭的，用来敬献神灵。而人们在腊月初八这天，会用蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥敬献农神。用腊八粥来谐音为腊八祝，表示丰收之意，并进行祷祝，这就是腊八粥的由来。
2、 腊八糕
腊八糕可能听说的人比较少，但有些地方也还是保留了这份传统美食。腊八糕和粘糕是不一样的，也并不是像窝窝头那样独立的，而是有些像米饭甜点式的东西。不过像红枣、黏米之类的东西倒是一样都不能少。
3、 腊八面
腊八面也是腊八节的节令食品。这也是传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西一些地区里，腊八节那天是不吃腊八粥，而是吃腊八面。
4、 腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，也是节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称之为腊八豆腐，它既可单独吃，也可以与肉类同炒、同炖。
