腊月适合喝什么汤御寒暖胃?(冬季养生汤煲汤食谱)

我国南方人是特别注重身体的,特别是在饮食上喜欢多喝汤水。现在也正值寒冬腊月时节,大家除了继续添衣保暖之外,还可以多煲养生汤,从而增强免疫力,让我们都可以暖暖地度过寒冷的冬天。下面,小编给大家介绍几款适合在腊月喝的养生汤。

1、 玉米竹笙鸡汤
材料:玉米、竹笙、胡萝卜、红枣、鸡肉、香菇、枸杞、姜片、葱段。
做法:首先把材料都清洗干净,将鸡肉切成小块,放姜片、葱段焯水。在锅中放入适量清水,把所有材料放入锅中,开大火煮开,转小火炖煮30分钟即可。

2、 牛肉黄芪汤
把12克党参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好,100克牛肉清洗干净切成小块去除血水,然后和中药包生姜放在锅里面,大火煮开之后加入适量的料酒,小火炖1个小时即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果,党参能够益气养血和健脾补肺,牛肉能强筋健骨和补中益气。

3、 白胡椒猪肚汤
把15克白胡椒打碎,一个猪肚彻底的清洗干净,然后把白胡椒放在猪肚里面,两头扎紧,一起放在锅里面,大火煮2个小时即可。这款养生汤可以起到驱寒暖胃的效果,能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒。

冬季养生应该以食物养生为辅,多吃温热食物,少吃寒凉食物。

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