小金桔怎么泡水喝?(金桔泡水的正确做法)

每年一到秋冬季，金桔就会大量上市的，小金桔甜甜的清香，金亮诱人的颜色，就会让人想到秋天硕果累累的美好景色。小金桔同时也是一种连果皮也可以直接吃的特殊水果，其味道酸中带甜，营养丰富，能止咳化痰也能补充维生素。

小金桔的作用
金桔80%的维生素C都是集中在果皮上，金桔除了可以生吃之外，还可以泡茶饮用。一个较大的用途就是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。而且，金桔还富含维生素C，能帮助人体抗击寒冷，预防感冒。金桔皮中还含有的挥发性芳香油——柠檬萜，陈皮甙，脂肪酸等，能缓和消化时的刺激，有助于消化。

金桔如何泡水喝
首先将金桔清洗干净之后切成片，然后放入杯中，倒入适量的温开水，温度最好不要超过50℃，因为金桔中的维生素C在高温下容易被破坏，然后加入蜂蜜、红茶或者绿茶调味即可。小金桔泡水的禁忌主要不能与牛奶同食，食用的量也不适宜过多。因为小金桔里面是含有丰富的维生素以及果酸，而牛奶的蛋白质容易与之发生反应，造成蛋白沉淀，这样就不利于吸收消化，容易出现腹胀、腹泻等等的症状。