在日常生活当中,豆腐是我们常见的桌上菜,也是非常深受大家的喜爱。豆腐不仅口感清香,而且人人都吃得起,最关键的是,豆腐里面还蕴含了非常多的营养物质。豆腐有清热润燥、补中益气、健脾益胃的功效。
常常吃豆腐会发胖吗
多吃豆腐一般不会引起明显发胖,而且豆腐当中含有大量的蛋白质,豆腐当中的蛋白质大约占20%-35%,是属于植物蛋白,多吃豆腐还容易增加饱腹感。所以,在吃豆腐的过程中,应该适当减少碳水化合物或者脂肪的摄入量,并且增加一定的运动量,就不容易引起肥胖了。
食用豆腐的好处
1、 降低心血管疾病
豆腐里面所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具有保护作用,有助于减少肥胖的机会。
2、 增强食欲
豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲,除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。
3、 补钙壮骨
吃豆腐有一个好处就是补钙壮骨,因为豆腐是用黄豆制成的,其中微量元素钙的含量是非常高,而且这种钙还很容易被人体吸收。钙物质不仅能促进骨骼的发展,还会维持骨骼的健康,所以经常吃豆腐对于骨骼有很大的好处。