红茶小知识今天我们来说说红糖和黑糖，这两者究竟哪个更好。红糖和黑糖的原材料都是蔗糖，黑糖也是属于红糖的一种，不过黑糖会比红糖的药用价值更高，功能更大。其实红糖和黑糖的主要区别就是在于提炼程度上的不同，那下面一起来看看红糖和黑糖的区别吧。
红糖是用甘蔗作为原材料制作而成的，从甘蔗中提取出来的蔗糖作成的红糖。它的味道香甜，而且是用纯天然的植物中提取出来的糖分制作而成，所以容易消化吸收，也很健康。红糖是一种精细糖，因为从甘蔗中提取出来的蔗糖熬成糖浆之后是黑色的，也就是我们现在所说的黑糖，再经过提炼加工制作才形成了红糖。
而黑糖则是比红糖还要纯正的蔗糖，它的味道香甜如蜜，比红糖闻起来更香。它其实就是红糖最原始的样子，也被人们称之为“粗红糖”。将甘蔗熬制成汤水之后，最初始的糖浆就是黑糖。所以黑糖的颜色会比红糖的深，红到发黑，才被人们称为黑糖。
其实，黑糖和红糖都是比较好的，但从药效角度来看，黑糖会比红糖的更好。黑糖是红糖的原始蔗糖，未经过纯化的铁、钙、胡萝卜素的含量都是高于红糖的，而且，黑糖中还含有一种对人体有益的物质，被称为糖蜜，而糖蜜也是很好的抗氧化剂，适量补充黑糖糖果还可以起到美白的作用。
