红茶小知识很多茶友们都认为，茶叶还是春茶比较好，因为春茶不但不打农药，其经过了一个冬天的修整，内含物质会更加丰富，所以自然认为春茶比秋茶好。春茶好或者秋茶香？这些其实都是仁者见仁智者也！好茶肯定是离不开天时地利人和，所以也不能断定说春茶好还是秋茶好。
春茶和秋茶的区别
春茶气温适中，雨量充沛，加之茶树经过整个冬天的修养，体内营养成分丰富，特别是氨基酸和多种维生素的含量也更丰富，所以春茶芽叶是特别肥厚，叶质也柔软，白毫渐显，滋味更加鲜爽营养物质更为丰富香气也更为强烈。
秋茶的采摘季节在秋天，秋天降水较少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气，这就是普洱茶中常说的“春水秋香”。但由于秋天气候干燥少雨秋茶会有些干枯。不过买茶当然要买性价比高的，从性价比来看，同一款茶春茶和秋茶的价格要相差甚远，爱茶的人都知道，春茶是茶中品质最佳的一批，不管是茶内质还是茶滋味都要比夏茶和秋茶好，但春茶昂贵的价格并不是所有人都能接受的，秋茶虽然没有春茶营养物质丰富，但秋茶特有的滋味和特点依然值得买。
春茶因为所含营养物质更丰富，所以其中所含茶碱更多，刺激性较强，所以饮用春茶更提神醒脑。
