《神农本草经》中记载的陈皮是具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮指的是晒干的橘子皮,是具有独特的芳香气味和药用价值,你们知道吗,当陈皮与茶邂逅,便将成为一大经典组合。
1、 陈皮+老白茶
陈皮所具有的“越陈越醇”特点,结合老白茶的“越陈越香”的特点,两者相互吸取精华。这样搭配着,既保留了老白茶本身的醇厚优点,又结合了陈皮特有的芳香口感。我们可以先用85℃温开水润陈皮30秒左右,这样用陈皮水冲碎老白茶的方法,非常浓郁,而且可以避免长煮带来的苦涩感,非常好喝。
2、 陈皮+熟普
熟普滋味醇和,具有独特的陈香。陈皮搭配熟普,这是一对非常好的搭配,恰到好处的自然风味,我们可以将熟普和陈皮按4:1的比例,也就是4克的熟普干茶搭配1克的陈皮,一起用沸水冲泡茶汤即可。
3、 陈皮+黑茶
黑茶是我国特有的茶类,与陈皮一起煮,这两者搭配起来那丰盈的气味在沸水中散发得淋漓尽致,两者的气味和口味之间的互补,能让人在嗅觉和味觉上得到双重的满足。我们可以按照1:8的比例来冲泡。
4、 陈皮+红茶
红茶性温、滋味醇和,陈皮和红茶搭配,这样冲泡一起非常暖心暖胃。冲泡陈皮和红茶,茶叶比例为红茶6克,陈皮2克一起放入壶中冲泡即可。