红茶小知识锌是人体所需的微量元素之一，具有重要的生理功能，在生长发育、免疫能力以及发挥维生素的功能方面都有着极其重要的作用。如果缺乏了锌，会导致吃什么东西都没有香的感觉，甚至会出现厌食、偏食、异食癖等，从而造成肠道菌群的失调。
补锌的食物和水果有很多，以下是一些含锌量较高的食物和水果：
1、 牡蛎：牡蛎是含锌量最高的食物，每100克牡蛎肉中含锌71毫克。
2、 猪肝：猪肝含有丰富的锌，每100克猪肝中含有锌22毫克。
3、 瘦肉：瘦肉也是锌的良好来源，每100克瘦肉中含有3毫克左右。
4、 鱼类：鱼类含有丰富的蛋白质和锌，比如鲈鱼、鲤鱼、草鱼等。
5、 小米：小米是一种富含锌的粮食，每100克小米中含有锌0.53毫克。
锌在食物中广泛存在，但含量差别很大，吸收利用率也不尽相同，补充锌除了在膳食中多吃富含锌的食物之外，还应多食用富含蛋白质、维生素D3、葡萄糖等可以促进锌吸收的食物。
微量元素对我们人体的成长是非常重要的，在智力发育等方面占据非常大的地位，所以我们必须要保持体内的微量元素充分从而维持人的正常生活。食材中则以肉食品主导，特别是鱼类、鸡肝、花生仁、白芝麻、核桃仁等等。
