家庭储存白茶,哪些地方不适合存茶(陈皮白茶的禁忌)
都说老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以令人心动。因此,现在越来越多的人都开始存放白茶,为的就是品饮、健康、财富。那在日常存白茶的时候,一些我们本是处于好意的行为,却往往会弄巧成拙,而导致所存的白茶出现问题,那你们知道在家里存放白茶,应该需要注意些什么呢?下面就由小编为大家讲解一下吧。
不适合家庭存放白茶的地方有以下几个:
1、 厨房:因为厨房到处充斥着异味和杂味,而且油烟味也特别重,最为重要的一点是,厨房是属于水汽充盈的地方,实在是不适宜用来存放白茶。
2、 客厅:客厅是属于人流量比较大的地方,活动也比较频繁。容易让空气加速流动,而空气中又充斥着水汽,这对白茶来说无疑是不友好的。而且客厅是我们用来招待客人用的,有些客人难免会在客厅里吸烟,烟味对白茶的影响是特别大的。
3、 地下室:地下室本身是特别潮湿,要是将白茶存放在地下室的话,可能会导致白茶变质。
长期储存白茶的方法
1、 南北方储存白茶是各有不同,由于两地的气候不同,差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物质转化速度快;而在北方,则内含物质转化速度变慢。
2、 白茶放罐子里储存,茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,可以选择锡罐,铁罐,最低也要纸罐,要求是密封性要特别好。
3、 白茶要低温、避光贮藏,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生化学反应,从而使品质失去原有的风格。