为什么盖碗泡茶太多会泛黄,怎么回事?

泡茶时的茶具种类丰富，每一种茶具都有对应的使用手法，盖碗是冲泡茶叶时最经常使用到的茶具。有很多人使用盖碗泡茶，日子久了就会发现盖碗的颜色泛黄了，没有以前的白皙，下面我们就来解答一下这些问题吧。

我们平常冲泡茶叶的时候，使用的都是热水，用热水泡茶的时候，盖碗边缘的会余留少量茶汤，一些水分被烫热的茶碗蒸发，余下内含物就会吸附在边缘，从而形成茶渍。如果我们当时不及时处理的话，茶汤阴干之后就会残留一层厚厚的茶渍。比如红茶里面就是含有丰富的茶黄素、茶红素、茶褐素等，其混合物溶于水后显示为红色，但干燥状态下颜色会稍有差异，显示为黄色也是很正常的。

白瓷盖碗用久后会不会泛黄
如果你购买的白瓷盖碗其质量好的话，使用久了也是不会泛黄的。哪怕是过了几十年，上百年，甚至更久时间，瓷质表面的釉面依旧光润如初。没有任何的发黄、暗沉感，所以，质量好的白瓷盖碗其材料，一是泥料要好，二是釉料要够细腻，这样经过均匀上釉之后，再经历高温入窑烧制，白瓷盖碗表面的透明质釉，好像一层保护壳一样，能让整只盖碗经久不变色。并且，日常洗茶具的时候也是省心不少，哪怕前天夜里泡过汤色偏深的足火肉桂、熟普洱茶等茶叶，放到第二天后再清洗，轻轻擦拭干净后，也不会出现任何的茶渍污痕渗透的情况。