红茶小知识俗话说“立春前打雷，必有倒春寒”。在这个“倒春寒”的气候条件下，要预防伤寒、感冒，不但要做好保暖防寒，而且在饮食上也要增加一些味儿冲的食物，这样能及时清理血管中的垃圾，从而防止血管硬化。那“倒春寒”应该吃些什么呢？
在春季里，我们养肝是最重要的，要多吃甜少吃酸。已经到了立春，也预示着春天的来临，天气虽然冷，但是按照春季养生的特点，春季养生就是养肝。而且，前段时间刚好是过年，大家肯定在过年期间吃了很多肉类、油腻食物，这时候就可以多吃一些养肝的食物，可以选择食用山药、马兰头、韭菜、鸡肝等等。
除了养肝之外，我们还可以吃些味儿冲的食物。比如大蒜、洋葱等，因为倒春寒气温会突然降低，而导致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒。也有狠毒心脑血管病的人群也因为寒冷而导致血管收缩而发病，食用味儿冲的食物可以提升我们机体的抵抗力，而且还能对血管有扩张的作用。
倒春寒一般都是持续3—7天左右，也有可能会持续15天左右。一般是在春节到来后，天气会开始慢慢回升，但是冷空气仍然会频繁侵袭，导致实际气温会处于偏低的情况，而这种前春暖，后春寒的天气就被称为倒春寒。有时候气温甚至能降至10℃以下，所以，建议大家在倒春寒的期间一定要做好保暖工作。
