红茶小知识很多茶友们往往是追求泡茶时不同的体验，想要茶汤的色泽清澈碧绿，让茶叶发挥最大的效用。茶叶在冲泡的过程中，如何一直保持绿色呢？相信这个问题很多人都想知道的，那下面就由小编带着大家一起来了解一下吧。
以下这几点能帮助大家保持茶叶的绿色：
1、 控制好水温
大家都知道水温是我们泡茶最为关键的因素之一。对于茶类来说，特别是娇嫩的茶类，比如绿茶，其最适宜的水温在70℃-80℃之间。如果太热的水温会把茶叶中的有机物质破坏，使茶叶变色。
2、 要掌握好泡茶的时间
除了水温之外，泡茶的时间也是尤为关键。如果泡茶的时间过长的话，会使茶叶里面的叶绿素溶解过多，而导致茶叶变成暗绿色或者是黄褐色，建议泡这类娇嫩茶类的时候，时间控制在1-3分钟之间。
3、 要选择品质优的茶叶
选择品质优的茶叶也是保持泡茶时绿色，因为优质的茶叶其质地更嫩绿，含有更多的叶绿素和其他有机物质，因此在泡茶时更容易保持绿色。
