红茶小知识燕麦粥是由燕麦制作而成，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都是有辅助治疗的。那燕麦的功效是什么呢？又有哪些禁忌呢？下面我们一起来看看。
燕麦粥中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用是可以为我们人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。而且，燕麦粥中还含有丰富的膳食纤维，是可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
燕麦粥中含有丰富的叶黄素，可以促进视网膜细胞的再生，有利于改善视力，还可以缓解眼睛疲劳的情况。燕麦粥中含有的丰富的亚油酸，是可以减少脂类物质在我们的血管中沉积，还可以促进血液循环，有利于辅助降低血压。是能有效降低人体中的胆固醇，我们经常食用，可对心脑血管病能起到一定的预防作用。燕麦粥还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，含有的钙、磷、铁、锌等物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合等。
燕麦能和小米、大米、黑米、木瓜等搭配，这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分。还能与苹果、香蕉、奇异果等水果搭配，因为水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，这样搭配不仅可以增强燕麦粥的口感，还可以提高其营养价值。
