红茶小知识野生茶不等于古树茶，在茶树品性，内含物质上面都是有所区别。野生茶指的是未经驯化的野生茶树，而不是我们现在所栽培的茶树，此类茶树不可以直接饮用，需要经过辩证证实。而古树茶是经过人工驯化的产物，这些茶树往往都是病虫害少，不需喷洒农药，也不进行修剪、施肥等管理措施，因此古树茶的产量是非常低，也不容易采摘，但茶叶内含物质丰富。
野生茶生于自然并于自然界中自由生长，它们有着悠久的寿命，难以追溯其起源。由于这些野生茶是未经人工栽培、驯化的茶树植株，也保留了其最为原始的状态。生长在原生态环境中的野生茶，往往容易受周围环境影响而发生变异，产生一些对人体不利的物质，大部分都是含有微毒，并不适合用作制茶。
古树茶是属于稀缺的茶树资源，口感好是古树茶的一个显著特点。古树茶通常是处于半野生状态，生长环境和生态条件较好，这为其口感的出色提供了基础。所以古树茶茶汤饱满度好，苦涩味均衡，芳香度和鲜爽度高，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度非常好，山野气韵更加悠长。
