红茶小知识很多人在最开始选择白茶的时候，在选择方式和意见都是各不相同的。但对于刚入门的茶小白来说，在选择白茶方面也是极其重要的，那我们应该怎么选择白茶呢？下面小编给大家讲解一下。
首先我们需要了解一下白茶，它可以按照采摘标准划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。按照年份白茶可以分为新白茶和老白茶；按照采摘季节来划分可以分为春白茶和秋白茶；按照茶叶形态划分，可以分为散茶和紧压茶。而对于刚开始接触白茶的朋友们，小编最建议大家可以选择寿眉白茶开始喝。
那为什么会选择推荐茶小白喝寿眉呢？因为寿眉是比较容易喝的懂，寿眉的香气滋味，虽然不是白茶里面最顶尖的，但也一定是白茶里面，最受大众喜欢的一款茶叶。一般人群喝茶，最主要是两个方面：“香”和“水”。“香”指的是白茶的香气；“水”指的是白茶的汤水，口感。寿眉是一种既有香，又有水的白茶，这绝对是能满足绝大部分的茶小白期待的茶叶。
寿眉在采摘的时候，标准是一芽三四叶，故而会有一些比较大的叶片，这也是很正常的。寿眉白茶也是有分低价格和高价格的，大家也别小看寿眉的外表这么不修边幅，它那高扬的香气和淳和的汤水，正是来是来自于这宽阔的叶片，以及茶梗哦！
