大家都知道喝玫瑰花茶好,玫瑰花茶是用鲜玫瑰花做成的一种茶,其中富含香芽醇、橙花醇、香叶醇等多种挥发性香气成分,所以玫瑰花茶的茶汤都是茶香甜美,喝起来沁人心脾。但很多人面对市面上的各种各样形态的玫瑰花,是不是瞬间就不知道怎么选择了?今天小编就给大家科普一下市面上一些常见的玫瑰花茶的辨别方法。
1、 墨红玫瑰:墨红玫瑰其产地是云南大理,外观颜色为墨红色,是所有玫瑰花当中最大的,花青素含量也是最高,花瓣也厚。墨红玫瑰花是属于中等玫瑰香气,茶汤呈桃红色,口感香甜,微涩,泡出来的颜值非常高。
2、 苦水玫瑰:苦水玫瑰花其产地是甘肃兰州,外观颜色偏紫,个头小,多似花蕾呈现。香味是淡香,花香中夹杂草本香气。其茶汤是很淡的黄色,颜色不明显,口感不涩口。
3、 平阴玫瑰:平阴玫瑰花是产自于山东平阴,外观花瓣呈深紫色,有未开放花蕾和已开放的花冠两种,颜色偏红,花大色艳,平阴玫瑰花也是中国传统玫瑰的代表。其香气也是最纯正的玫瑰花香,茶汤淡黄,香味浓郁,回甘很好,丝滑。
4、 金边玫瑰:金边玫瑰是产自于云南丽江,花瓣是玫红色,个头偏小,每一片花萼边上都有两条黄白色的边,所以才被大众称为金边玫瑰。其香气偏草本中药的香味,花梗香气大于玫瑰花香气,茶汤偏微微绿,爽口,但相对于其他玫瑰味道很淡。