红茶小知识在我国二十四节气里面，立夏是一个非常重要的节气，因为到了立夏，天气就会变得一天天热起来。这时候的人们就会容易出现湿热、中暑等情况，尤其是容易消耗人的精力。那正值换季时节，天气变化多端，在这样的时节里，我们该如何进行养生呢？下面一起来看看吧。
立夏也和立秋、立春、立冬并称为“四立”，也代表着季节之间的转换和过渡。立夏时节，风暖昼长，草木繁茂，万物由生到长，绿意葱茂的夏日缓缓开启。那在立夏时节，我国占大部分地区有“立夏尝新”的习俗，那所谓“尝鲜”就是食用一些当季、应季才有的新鲜食物。
1、 苋菜
苋菜其菜身软滑而味浓，入口甘香。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值极高的蔬菜。夏天可以多食用苋菜，这样不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒、补气养血的功效。
2、 黄瓜
黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，是具有除热利水、清热解毒的功效，含有较多的果酸、果胶和纤维素，对天热所引起的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。
3、 蒜苔
蒜苔性温，具有温中、补虚、调和脏腑的功效。蒜苔还含有大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。烹煮蒜苔时，不建议煮的过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
