红茶小知识众所周知，中国是一个美食大国。但也有一些蔬菜是吃了会让人望而却步的，今天小编就给大家介绍一下我们中国有哪些难吃的、怪味的蔬菜吧！那如果小伙伴们有吃过其中的一款，那你算是“大神”了，快来一起了解一下吧。
1、 香椿
香椿这味道不是所有人都能接受，但在冬天它的味道会稍微小一点。因为香椿是一种非常时令的蔬菜，就算是最普遍的香椿炒鸡蛋，也掩盖不了香椿这重口味的味道。但爱吃的人就会觉得香椿的味道妙极了，会越吃越香。
2、 苦瓜
苦瓜其外表坑坑洼洼，但是营养丰富，口感还特别的清爽脆嫩，同时还具有清热解暑、清凉败火的作用，还能起到养颜嫩肤的效果。如果把苦瓜炒之前先焯水，这样它的苦味会减少一点。
3、 茴香
南方是不吃茴香的，只有北方人才爱吃茴香，特别是用茴香包的饺子。
4、 折耳根
折耳根又叫鱼腥草，经常吃的话对身体有好处。鱼腥草和它的名字一样，吃到嘴巴里会有一股很大的鱼腥味，一般人们会把鱼腥草制作成凉拌菜，又或者是当作拌菜使用。
5、 芹菜
芹菜是我们常吃的一种蔬菜，不论是作为炒菜，还是切碎了作为馅料都是一种不错的食物。但是芹菜却有一种让人无法忍受的味道冲击，不过说到底，芹菜还是一种不错的蔬菜。
