红茶小知识由于现在的压力、环境以及不良的饮食习惯，还有不健康的生活方式都是导致炎症的关键因素。先说说什么是“炎症”？这是当外界物质进入我们人体时，人体免疫系统就会开始工作，然后就产生一些产物，而这些产物我们称它们为“细胞炎症因子”，比如白介素。所以，很多困扰我们的病，都是由炎症引起的，而且还会随着年龄的增长，免疫系统中的炎症也会增加，进而破坏细胞。今天，我们来说说有哪些天然的消炎食物呢？大家一起来看看吧。
1、 海带
海带含有高纤维的褐色藻类是可以帮助对抗炎症的，而且还有抗肿瘤和抗氧化的功效。所以，海带、裙带菜以及海藻类都是很好的食物。
2、 十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括了青花菜、甘蓝小包菜、羽衣甘蓝和花椰菜都是含有抗氧化剂的，可以使我们机体免受有害化合物的损害。
3、 蓝莓
部分品种的蓝莓富含花青素，而花青素的抗氧化能力很强，具有潜在抗炎特性。适量摄入还对防止大脑老化、癌症预防和阿尔兹海默症预防有一定的帮助。
4、 姜
生姜含有姜辣素等生物活性化合物，具有抗炎特性，可以缓解关节炎、肌肉疼痛、头痛等炎症症状。
5、 绿茶
绿茶中的茶多酚和儿茶素等活性成分具有显著的抗炎作用，能够抑制体内炎症反应的发生，减少炎症引起的组织损伤。
