红茶小知识白茶可以称作为“女人茶”，你们知道为什么吗？白茶工艺简单，不炒不揉，是六大茶类中最独树一帜的小众茶，它古朴自然，气质清冷，非常贴合女子形象。提起“衰老”二字，很多女性都会惊恐，谁都不希望自己的身体状态一直停留到20岁呢？下面就由小编给大家讲解一下白茶对女人的好处。
白茶成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”的美感，而且还能起到药理作用。白茶一直都是素有“一年茶，三年陈，七年宝”之说，茶叶内质会随着年份的增加不断转化，有较高存放价值。主要也保留了茶叶本身的酶活性，白茶中的活性酶在感知到适当的温度条件时，会自行活跃钝化，从而带动其他内含物质进行络合转化。而且，在转化的过程中，咖啡碱、氨基酸会逐渐下降，黄酮类物质会慢慢增加。
白茶之所以会被人称为“女人茶”，与其抗氧化的功效是挂钩的。人体新陈代谢是一个氧化过程，这个过程有种产物叫作“自由基”。一定数量的自由基是好事，可以杀死病毒、细菌、癌细胞等。正常情况下，我们的身体也能清除多余的自由基，保持数量平衡，维护身体健康。但也由于现代人的生活环境下，比如紫外线、空气污染、电脑辐射等，都是会导致自由基过多。过多的自由基会攻击我们的健康细胞和组织，使我们的身体加速衰老，严重地还会产生各种疾病。
还有一点可能大家不知道，黄酮是一种高效的天然抗氧化剂，其抗氧化能力超乎维生素E的18倍之多，能有效防止细胞老化，而白茶就是六大茶系中含黄酮量最高的品种。
