浙江这个省地大物博,有着西湖、雁荡山等美景,浙江还有富饶的特产,今天小编就给大家介绍一下浙江有哪些值得你带走的特产小吃吧,大家赶快过来收藏哦!
1、 温州鸭舌
温州鸭舌是浙江省温州市的特色小吃,是属于浙菜系。温州人将鸭舌称作为“鸭赚”,因为在温州话中,“舌”的发音与“亏”相近,而温州商人众多,因此将鸭舌改称为“鸭赚”,寓意更为吉利。鸭舌经过卤制,风至半干,口感韧性十足,颇为耐嚼。其独特的制作工艺使得鸭舌成为了温州的一张美食名片。
2、 嘉兴肉粽
嘉兴肉粽是浙江嘉兴的传统小吃,采用熬煮炖烩焖法制作,具有补血养气和强健身体的功效。粽子软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。其独特的风味和口感深受游客喜爱,嘉兴的肉粽还被誉为“粽子之王”的美称。汁味鲜美,在携带和食用方面都是非常方便的,因此也受到很多旅行者的喜爱。
3、 金华火腿
金华火腿是浙江省金华市的传统特产,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而享誉全国。金华火腿制作技艺是国家级非物质文化遗产之一。金华火腿外形皮薄爪细,皮色黄亮,肉色红润,香气浓郁,集色、香、味、形“四绝”于一身。金华火腿的分级严格,特级腿的要求最高,脂肪厚度不能超过2厘米,且三签都要有很好的香味。
4、 杭州龙井茶酥
杭州龙井茶酥是杭州的传统名点,以其独特的龙井茶香和酥脆的口感而著名。茶酥采用优质的面粉和龙井茶叶为原料,经过精心制作,呈现出金黄色的外观和浓郁的茶香。无论是作为伴手礼还是自己品尝,都是绝佳的选择。