红茶小知识在夏天的晚上，街边的糖水铺总是人满为患。夏天带给我们的不止是酷暑难耐，更有各式各样的糖水。众所周知，一个正宗的老广东人体内一般都是有“3个胃”，一个装美食，一个装靓汤，一个装的就是糖水。那糖水到底有什么魔力呢？能让老广人都拒绝不了，下面我们一起来感受一下广式糖水吧。
1、 莲子百合：莲子百合是一种简单美味的广式糖水，清甜可口，莲子加上百合具有养心润肺、清心安神的功效，非常适合燥热的夏日食用。广东人之所以喜欢吃它，更在乎的是它所表达的寓意，“莲子百合糖水”代表甜甜蜜蜜、百年好合，连生贵子的意思。
2、 姜撞奶：姜撞奶是一种广东特色甜品，其实在它的发源地是广州沙湾，是叫姜埋奶，而“埋”就是凝结的意思。生姜和牛奶都是非常普遍的食材，但将牛奶加热到80℃的时候再注入到姜汁里，用碟子盖起来焖3分钟，它就会如豆花一样凝结，口感细腻，甜中带辣，风味独特且有暖胃表热作用。
3、 木瓜银耳汤水：木瓜和银耳几乎可以说是一对好搭档，两者相互搭配不但味道又香又甜，而且非常滋润、可口、美容养颜，对于女性来说是滋补的好糖水。
4、 芝麻糊：广东传统的甜品有很多，而传统的黑芝麻糊依然可以占一席位，芝麻糊曾经火遍大街小巷，广式黑芝麻的特点就是炒香的黑芝麻加入一点糯米进去，这样做出来的芝麻糊不仅具有独特的香味，喝起来也润滑可口，还有滋润皮肤和润肠等作用。
