红茶小知识绿茶有八大香型，不同的绿茶由于生态环境、茶树品种以及加工工艺的不同，也造就了各具特色的香气。每种茶树的本色香气或多或少存在差异，也将构成不同的绿茶香气。同时，绿茶也是我国茶文化中极为重要的一环，不仅拥有较多的用户群体，也是种植面积最高、茶品品种做多的茶类之一。
以下是一些常见的绿茶香型
1、 清香型——安吉白茶
安吉白茶虽然名叫白茶，但实际上它是属于绿茶类。这类茶以其清、鲜、爽、雅著称，茶叶呈玉白色，带有淡淡的黄绿色。冲泡之后，安吉白茶的汤色清澈明亮，口感鲜爽，带有自然的甘甜。
2、 豆香型——西湖龙井
西湖龙井是产自于杭州西湖区，也是中国十大名茶之一。它以其扁平光滑的叶片和清新的豆香闻名。这种独特的豆香是来自于龙井茶特有的制作工艺，包括抖、带、挤、甩、挺、扣、抓、压等等的“十大手法”，而且全程都是用手工制作。
3、 栗香型——碧螺春
碧螺春是产自于江苏省苏州市太湖的东山和西山，它是以其纤细卷曲的茶叶和独特的花果香闻名，这种香气也是主要来源于独特的茶树种植方式。品尝碧螺春，能感受到清新的花果香交织着春天的气息，汤色清亮，口感鲜爽，余味悠长。
4、 类似海苔香——恩施玉露
恩施玉露是产自于湖北省恩施市，以其细嫩的茶叶和独特的海藻香著称。这种类似于海苔的香气非常独特，是来源于茶叶中的矿物质和独特蒸汽杀青方式，冲泡之后，恩施玉露展现出来的是淡雅的海苔香，汤色清澈，口感清爽。
