红茶小知识众所周知，湛江是我国主要的沿海城市之一，三面环海，所以海产品在湛江是非常丰富的，因此以海产品为食材，就有油炸虾，湛江市区以及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。那你们知道湛江除了油炸虾饼之外，还有什么必吃的美食吗？下面跟着小编一起来云游一下吧。
1、 湛江白切鸡
湛江白切鸡是湛江传统名菜之一，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类，也是湛江最有名的代表菜之一。其制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”的美誉，同时，它也是湛江人节日加菜，宴客的第一菜。
2、 白切狗
湛江白切狗是广东湛江地区一道特色名菜，属于粤菜，在湛江市区以及徐闻、雷州、遂溪等地爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切的做法，而且一年四季照吃无忌。
3、 白切徐闻山羊
白切徐闻山羊，简称白切羊肉，又叫白切黑山羊。是湛江地区一道经典名菜，徐闻人爱吃羊，一年四季都吃羊，以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。
4、 清蒸花蟹
清蒸花蟹也是湛江一道经典的特色名菜，此菜选用湛江海鲜特产花蟹制作成菜。湛江盛产海鲜，海产品闻名遐迩，这道清蒸花蟹在湛江当地较为出名，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜，是湛江的代表菜之一。
