红茶小知识
老鹰茶，是四川省石棉县的特产，其叶片呈椭圆形，面绿背白，富含芳香油、维生素C、维生素B1、多酚类化合物，饮时先涩后甘，滋味厚实。茶色呈琥珀色，用叶少但出汁多，虽卖相不佳，但却有着非常奇特的香味。
老鹰茶是天然的解暑饮品，生津止渴，去腻减肥，降压醒脑，更有养心奇效，因此也被称为长寿茶。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
更重要的是，老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。
