现代社会不断地再变迁,各国各民族饮茶的习俗也不尽相同。有追求口感的,有为解油腻的,有的能对疾病辅助治疗的等等。那你们知道各国的喝茶方式吗?下面我们大家一起来了解一下。
1、 马来西亚“肉骨茶”
马来西亚的肉骨茶选用新鲜带骨瘦肉的排骨,有些的也会用猪蹄、牛肉或者鸡肉。肉骨先是用佐料烹调,小火炖熟。放上党参、枸杞、熟地等药材,清香味美,补气生血。茶叶大多数选用乌龙茶,吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,吃肉骨时必须饮茶。
2、 印度的“舔茶”
印度国家在喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆,沏出来的茶味才会与众不同。而且印度人喝茶的方式也是十分奇特,把茶斟在盘子里,伸出舌头去舔饮。饮茶习俗大体上是山区人饮绿茶,丘陵和平原地区人多数喝红茶。
3、 英国的“什锦茶”
茶几乎成了英国人最喜爱的饮料。他们经常在茶里掺入橘子、玫瑰,有时候还会加糖或者牛奶进去。据说,茶中加入这些物质能使伤胃的茶碱减少。
4、 日式抹茶
日本茶道大概是喝茶饮最复杂的方式。有繁琐的规程,主人的动作要规范。品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。接待宾客时,客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或者抹茶,然后依次献给宾客。整个茶会期间,从主客对话到杯著放置都有严格的规定。
5、 北非“薄荷茶”
地处北非的苏丹人喝茶,喜欢在绿茶里放几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮用时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算是有礼貌。
6、 俄罗斯果酱茶
俄罗斯人会在茶壶里泡上浓浓的一壶茶,然后在杯中加柠檬或者蜂蜜、果酱等等的配料冲制成果酱茶。在冬天的时候则会在茶里加入甜酒,以预防感冒。
7、 泰国“腌茶”
泰国北部地区,与中国云南接壤,人们有喜欢吃腌菜的风俗,与出自中国云南少数民族的腌菜一样,通常在雨季腌制。腌菜,名为茶,其实更像一道美食,吃的时候将它和香料拌在一起后放进嘴里细嚼。又因为这里的气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,腌菜成了当地世代相传的一道家常菜。