红茶小知识
前锋雪莲是属于未发酵茶类，发现爱喝茶的人群里，有很大一部分都喜欢喝绿茶，但是知道前锋雪莲这款茶的并不是那么多。首先给大家介绍一下，前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一。而且在1985年在农牧渔业部、中国前锋雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上，被评为部优质茶。在1989年中国名茶评比会上，前峰雪莲还荣获了中国名茶的称号。
前峰雪莲的品质特点就是，条索紧细卷曲，满坡银毫，形态似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。如果我们用70℃—80℃沸水冲泡，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。
前锋雪莲的功效与作用
1、 可以抗菌和抑菌
因为前峰雪莲是属于绿茶类，绿茶中含有大量的茶多酚和鞣酸是最能把细菌杀死的，而且还能够把细菌的蛋白质凝固，使细菌死亡。可以辅助治疗肠道疾病，比如霍乱、伤寒、痢疾等等的肠道疾病。不仅能杀菌，如果我们有外伤或者破皮了，还可以用浓茶来冲洗伤口，这样能起到消炎杀菌的作用。
2、 能够帮助我们减肥
因为茶叶里都含有咖啡碱、肌醇、叶酸等等的物质，这些物质能够帮助我们身体调节脂肪代谢，还可以分解脂肪。茶叶中含有的维生素C还可以帮助我们降低胆固醇和血脂。
3、 能兴奋大脑中枢神经
由于茶叶含有的咖啡碱是有兴奋的作用，所以我们在很疲惫的时候就可以喝上一杯茶，这样茶汤里的咖啡碱就会开始起作用，使我们大脑的中枢神经兴奋，从而增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4、 促进我们的肾脏功能
茶叶中的咖啡碱不仅能起到兴奋的作用，咖啡碱和茶碱还具有利尿的作用。可以辅助治疗水肿、水滞瘤等等的疾病。
你们知道为什么前锋雪莲会有那么多的好处吗？那是因为它是未经过发酵的茶类，所有保留了鲜叶的天然物质，里面含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等等的这些营养物质都会比较多，所以是其他茶类所不及的。
