红茶小知识
首先小编带大家了解一下什么是谷雨茶。“谷雨茶”是谷雨气节里所采摘的春茶，俗称“二春茶”，其茶叶鲜活，香气怡人，品上一杯，着实享受，谷雨要喝谷雨茶，南方谷雨也有摘茶的习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等等。
谷雨有“雨水生百谷”之意，它也是春季的最后一个节气。谷雨茶经过了雨露的滋润，营养就更加的丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人身体特别的好，通全身不畅之气。以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。在春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经过半年冬季的修养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使得春茶滋味鲜活，香气怡人。
谷雨茶的作用：
1、 杀菌消毒
春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，肥肥的叶芽也是谷雨茶的独特之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
2、 健牙护齿
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉。这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，确实妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却是清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
3、 清火去病
谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温凉去火的功效。
除了谷雨茶的好处很多，茶农们还会说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采摘的鲜茶叶做的干茶才能称得上是真正的谷雨茶，而且还必须是上午采摘。
