红茶小知识
黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素。黑豆的外皮通常都是黑色的，含有大量的花青素，是一种很好的抗氧化剂。而且黑豆性平，味甘，入肾，脾经。黑豆里面还含有非常丰富的纤维素维他命和异黄酮。那你们知道喝黑豆茶有什么功效和作用吗？下面一起去了解一下。
1、 美容养颜——黑豆茶可以美容养颜，滋养皮肤，抗衰老。
2、 养心安神——黑豆茶可以养心安神、止虚汗，还可以明目、清热解毒、降低人体胆固醇。
3、 补血养肾——中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物，是能够有利于补肾和养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足，所以经常吃黑豆可以滋补肾脏，维持肾功能正常。
4、 预防便秘——由于黑豆中含有比较多的膳食纤维和低聚糖，这些物质能够帮助我们肠道蠕动，使身体内胀气消除，把毒素顺利排除，改善便秘，而且还能帮助我们改善肠内菌群的环境，起到调节肠内微生态环境的作用。
5、 提高身体免疫力——黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增加身体抵抗力。
黑豆茶的制作方法：
1、 首先开火热锅，之后转中火，下黑豆，黑豆不能在开大火的情况下，这样黑豆容易焦。
2、 开始不停地翻炒，一定要翻炒，要不然黑豆会焦的。炒至黑豆开裂，自己可以尝试一下黑豆的味道，如果黑豆没有了豆腥味就表明可以了，如果还有豆腥味就需要再翻炒一下。
3、 炒好的黑豆可以放凉，再用密封罐装起来密封，每次煮水就放一些黑豆，煮约10分钟左右即可饮用。那小伙伴们可以根据自己的口味适量可以加点糖。
