红茶小知识
贵州所产的茶类，是很丰富的。就产量来说，排名第一的当然就是贵州的绿茶，其次就是红茶。此外呢，贵州还有白茶、黑茶以及黄茶的。那下面我们来看看在贵州究竟有哪10大名茶呢？
1、 都匀毛尖
在1956年，由我们的毛主席亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州10大名茶之一。其外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色泽翠绿。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产自于贵州都匀市。
2、 湄潭翠芽
湄潭县种茶的历史已经有很久了，陆羽在《茶经》里有写到“黔中生……夷州…往往得之，其味极佳”的记载，夷州即今天的湄潭以及周边一带。《贵州通志》记载：“湄潭眉尖茶为贡品”。是贵州10大名茶之一。其外形绿润，扁平，光滑匀整，滋味鲜爽，茶汤颜色绿润清澈，栗香浓郁持久，叶底绿鲜。
3、 梵净山翠峰茶
此茶产自于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。其外形色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净，清香持久，栗香显露，鲜醇爽口，汤色嫩绿，清澈，芽叶完整细嫩，匀齐，嫩绿明亮。
4、 石阡苔茶
石阡苔茶是属于古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种。其外形稍微扁平，略直，栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
5、 凤冈锌硒茶
凤冈县位于贵州省的东北部，有机质含量非常丰富，特别适合茶树的生长。其外形条索紧细，翠芽茶扁平直滑，色泽绿润，香气清高，汤色绿亮，滋味醇厚，叶底鲜活嫩绿。
6、 明前毛尖茶
在清明节前采摘的茶叶，受虫害的侵扰比较少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中的佳品。明前的茶叶都有着“明前茶，贵如金”的说法。
7、 绿宝石茶
绿宝石茶的成叶深绿，芽叶稍微有淡绿，叶椭圆形，叶面平张稍上合，叶缘波浪形，叶齿比较深密，叶肉厚比较脆，叶肉光滑稍有凹凸，叶尖比较尖，叶尖小裂浅。
8、 云雾贡茶
云雾贡茶，别称鸟王茶。其条索紧细，卷曲，显毫，匀整，绿润，汤色绿黄清澈，香气嫩香，滋味鲜爽，回甘力强，叶底嫩匀，鲜活明亮。
9、 雷公山银球茶
雷公山银球茶是国内外首创，形状独特，是一个直径18—20毫米的球体，表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑。
10、 遵义红
遵义红是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，其外形紧细、色泽褐黄，汤色橙红亮，带金圈，香气纯正，幽长，带果香，滋味纯正，叶底匀嫩。
