随着历史的发展,在日本、英国等国家越来越多的人喜欢喝茶。因为每个地方的文化不一样,所以就出现了每个国家都有自己的独具特色的茶文化。对于茶和茶道的发源地中国,饮茶早已被看作为懂得修身养性的标志之一。那我们来学习一下茶道的一些基础知识吧。
1、 认识自己国家的茶叶
茶道指的是如果规范泡茶,让各类的茶叶发挥它自己本身的优点,压制自己不足的地方,在礼序中应遵循“和俭敬美”基本要求。在我们国家六大茶类当中的茶叶品种都达到上百种、上千种,这些都能以相应的茶道礼序来体现出来。
2、 要知道茶叶的知识和相应的茶具
除了一些书面上的知识,我们在实际上也需要知道什么茶叶应该要用什么茶具去冲泡才能体现该茶叶的优点给客人们看。
3、 冲泡茶叶的基本手势
我们在学习泡茶时,泡茶的手势对泡茶也会有影响的效果。在传统茶道上的礼序过程是非常的多,而且不同的地区以及不同的派流在冲泡茶叶上都会有差异,相反,在普及性大众茶礼则相对的简约些。
4、 准备一些日常的茶具
我们在学习茶道之前,首先要知道冲泡茶叶需要用到哪些茶具。通常的传统茶具有茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等的一些冲泡茶时要用到的茶具。
5、 清洁茶具
我们在冲泡茶之前要先把所需要的茶具清洁干净,也就是温润器皿的意思。
6、 要懂得冲泡茶叶
冲泡茶叶有几个步骤,我们只要按照冲泡茶叶的步骤来是不会出错的,而且冲泡出来的茶汤也不会差。
以上这些都是茶道入门的一些基础知识,我们不仅要知道茶道知识,还需要多多操作才可以把知识和操作一起运用起来。