红茶小知识
普洱茶有常见的几种香型，比如清香、毫香、花香、果香、枣香、菌香、参香等等，这些香型都是来自于普洱茶原料的生产环境，又或者是普洱茶在后期存放期间转化所产生的香气。但是近年来，普洱茶还有一种香型是很受大众爱茶之人追捧的，它就是“烟香”。那到底普洱茶的烟香是从哪里来呢？这种烟香好吗？
其实普洱茶里面有烟香也只有几种原因才会产生这种香型，第一就是跟普洱茶的传统工艺比较粗放的加工方式有关系。因为在云南的茶树是真的非常的多，无论是野生的还是人工种植的，基本家家户户都可以采茶、炒茶、做茶。以前他们做晒青毛茶的时候，一般都是直接用家里的铁锅炒，在厨房烧草，又或者是靠近烧火煮饭的地方。而且他们炒好的茶叶都会直接晾晒在地上。
我们都知道茶叶的吸附能力是非常强，如果环境中有其他异味的话，那么茶叶就会把这些异味给吸附掉了，所以普洱茶里面就会有一股烟香味。第二就是可能普洱茶在存放期间发生转化，因为茶叶中的多种内含物质与空气接触的话就会发生转化，生成一种独特的香气。第三就是独特产区，独特产区产出来的茶叶也会带着这个产区特有的特点。很多人认为勐海布朗山系的普洱茶带烟香的比较高。这产区出来的普洱茶经过3、5年的干仓陈化，就会转出一定的烟香。
由于烟香非常的微妙，很多新入门的爱茶之人是很难辨别出来这茶叶究竟是二次污染染上的烟味还是自然柔和的烟香之间的区别，所以现在在市面上有很多烟香普洱并不是高级茶，而真正的烟香普洱茶是非常的稀缺。
有很多为了做出更好的烟香，有些茶叶要仓储几年后再拿出来拼配，使得正宗烟香的普洱茶供不应求。所以我们在选择烟香的普洱茶时必须要多留意。
茶烟和普通烟的区别主要有以下几点：
1、材质不同
香烟中的烟丝是用烟草制成的，过滤嘴的材质是纤维丝束；茶烟中的烟丝是用茶叶制成的，过滤嘴的材质是棉纱。
2、成分不同
香烟中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等对人体有害的成分；茶烟中不含尼古丁，对人体的危害较小。
3、口感不同
茶烟的整体味道远远不如普通烟草，很多人都不喜欢。
