红茶小知识
5月21日是首个“国际茶日”，这是由中国主导推动联合国正式宣布的节日。“国际茶日” 的确立，是对中国茶文化的认可。
中国茶文化历史悠久。从唐诗宋词、元明清诗词以及小说中，我们就可以看出古人对茶的无比热爱。
茶叶采天地灵气、吸日月精华、凝雨露甘泽来滋养人类，人们也热情洋溢的为其立传著书、歌咏颂扬，并赋予其丰富的文化内涵。
自古就有“开门七件事：柴米油盐酱醋茶；文士七件事：琴棋书画诗酒茶。” 的说法，可见无论从物质生活的养身角度，还是精从神境界的修身角度来看，人们都是离不开茶叶的。茶，亦俗亦雅，喝茶品茶，随心随意，物我相宜，方得心欢。
现代社会生活节奏加快，喧嚣和物欲使人们处于心燥不宁中，偶得闲暇且又独处，恰是品茶好时机。或一杯茶，一本书，怡然自得；或沏上一壶茶，听着轻音乐，细啜慢饮，陶醉其中；或手把一盏茶，坐在飘窗上，进入悠悠的遐想和感悟中；亦或是蒙蒙雨夜，坐在亚光灯下，氤氲在茶香里，回想美好的过往，更加思念心中之人……就这样享受一个人喝茶的静谧时光。
当今人们注重人际交往和亲子活动，常利用假期，约上三五好友户外相聚，大人谈天说地，喝茶聊天，孩子嘻戏玩乐，亲近大自然，热热闹闹地共度闲暇时间。
绝好佳境是有一知己相伴，心境平和，品茶叙怀；话语不多，心意融融；无言也温暖，身边有你就好。无论怎样的情境，我们都很珍惜和自己一起喝茶的人。
一盏香茗，香透一生。茶，丰盈了我们的年华，截取喝茶的美好时刻，储存在记忆的万花筒里。待到自己老得走不动了，坐在摇椅上，安详平静地眯着眼睛，那多彩的喝茶光阴碎片就会幻化于眼前，唯觉两腋清风，漂浮在茶韵弥香中。
茶可清心。再忙也要抽一段时间，静静地品一杯茶，排除烦恼和杂念，整理好自己的心绪，在明天的曙光中轻松愉快地前行。
“禅茶一味”，品茶即品人生。人生之苦痛哀愁、韶华易逝，常令人烦恼和不安，文人骚客更是对伤春惜时，吟咏抒怀不已。“从来佳茗似佳人”，“草木零落，美人迟暮。”这是自然法则，至始至终回避不了。好在有佳茗的美妙甘醇，香韵幽溢，使我们的心灵得到慰籍和启迪，茶品如人品，我们爱茶，更爱慕“佳人”之温润高洁，清丽流芳。
品茶之味，悟茶之道。我年轻时就爱提个大茶杯上班，主要是润喉解渴。记得2000年，我爱人买回来一个雕有荷花的木质大茶盘和一套紫砂茶具，我们开始用“茶道”的方式一道一道的泡茶，一杯一杯的慢慢喝茶，只是喜欢这种文雅的喝茶方式，满足“风雅”情怀而已。能够沉下心来品茶，并有所感悟，已是步入中年了。每当沏上一杯茶，茶叶在热水杯里上下起伏，慢慢的沉到杯底归于平静，看着看着心也随之静下来了。细细的品味茶汤由苦涩到甘甜、由浓醇到清淡，犹如人生的逆境与顺境，经历过与看淡了，这其中的五味杂陈只有品茶时才能感悟出各中滋味。
茶中有真味。人在草木间，看春绿秋黄，夏长冬枯，四季轮回；感流年似水，光阴如梭，芳华不再，品茶悟人生，常悟常新。
有茶相伴，诗意芬芳，雅致了心性，幽香了岁月。在这品茶的流金岁月里，且行且珍惜，愿与清茗共白首，“人间有味是清欢” ，爱上喝茶！
