红茶小知识
茶相信大家也不陌生，特别对茶情有独钟的人群，那么你们知道茶叶的具体采摘时间吗？什么茶叶在什么时候采摘最好呢？下面我们一起来学习一下茶知识吧。
在我国，很多茶叶都是生长在南方地区，因为南方地区的日照比较充足，雨水也比较充沛，这样茶树才能够生长的好。那每款茶叶或是是每一季的茶叶在采摘的时间上也是有讲究的，因为茶叶也会随着自然条件的变化会产生差异。
首先是春茶，春茶也叫春仔茶或是是头水茶，采摘的时间是每年的3月上旬—5月上旬之间采制的茶，采茶时间在每年的春天、惊蛰、春分、清明、谷雨4个节气。依照时日又可以分为早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前、谷雨后等等的采茶时间。
夏茶采摘的时间是在每年的5月初—7月初，这时候的夏天已经非常炎热了，茶树的新梢芽叶生长的非常快速，但是这时候的茶叶味道比较苦涩。
秋茶的采摘时间是在每年的8月中旬以后是最好的，因为秋茶采摘时的天气都比较凉快，茶叶香气好。最后就是冬茶，采摘的时间是在每年的10下旬开始，从秋茶采摘完成后，气温就开始逐渐降温。
这里还帮大家总结了一下各类茶叶的采摘顺序：绿茶—黄茶—白茶—乌龙茶—红茶—黑茶；对于不同嫩度要求的茶类采摘的顺序是：单芽—芽叶—嫩梢—枝条
