红茶小知识
大家喝过冬瓜茶吗？冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，经过长时间的熬煮成汤汁的饮料。其实，有人会问那么冬瓜茶经过长时间熬煮，会不会喝了更上火呢？今天就来告诉大家。
其实冬瓜是下火的，所以我们喝了冬瓜茶之后也不会感觉到上火。冬瓜本身有很多的营养价值，第一，冬瓜里面含有维生素C比较多，而且钾盐含量也高，钠盐含量就比较低，高血压、肾脏病、浮肿等人群食用冬瓜茶，可以达到消肿而不伤正气的作用；第二就是，冬瓜中里面所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身是不含脂肪的，热量不高，对于防止人体发胖有很大的帮助。
还有就是冬瓜具有养肾补肾、提高免疫力、防癌抗癌、消暑解暑的功效，是不会上火的。虽然冬瓜茶的好处有很多，但是我们也不能长期地喝冬瓜茶，特别是一些脾胃虚寒的人群，这些人群饮用过量冬瓜茶会容易导致患者出现腹泻等一些情况，食物不容易消化等等的症状。所以冬瓜茶也并不是适合所有人饮用的。
煮冬瓜茶的注意事项
1、 我们在煲冬瓜茶的时候一定记住要连皮带瓜籽一起放下去熬煮，因为营养都全在皮和瓜籽里。
2、 我们在挑选冬瓜的时候尽量选用表皮带白霜的那种，熬煮起来容易煮烂。
3、 如果不喜欢红糖的味道，可以把红糖换成白糖的，这个可以根据自己的口味来。
4、 一定要大火煮开，再转小火慢慢熬煮，这样效果是最好的。
