茶叶的贮藏期的环境与温度

茶叶的贮藏期的环境与温度
今天我们来说说茶叶在贮藏期间应该怎么去管控这个空间环境，大家一起来看看吧。
我们都知道茶叶在贮藏的过程当中，茶叶的品质是极其容易受到外界的因素影响而发生变化，比如湿度、温度、光线和氧气等等都会改变茶叶的品质。

1、贮藏温度
我们首先来说说贮藏的温度，茶叶要在0℃—5℃的环境贮藏。因为在温度低的情况下茶叶的品质变化缓慢，能有效的长时间使茶叶保持原有的色泽。如果贮藏在高温度的地方就会加速茶叶的陈化作用。还使茶叶原有的色泽也会发生变化。

2、贮藏湿度
接下来我们说说贮藏湿度，贮藏茶叶的时候要注意控制空气的湿度，使得茶叶含水量保持在6%以下。因为贮藏湿度没控制好，容易导致茶叶的含水量高，容易变质。

3、贮藏光线
再说说贮藏光线，光线对茶叶的破坏是很严重的。如果在贮藏的过程中，茶叶受到强烈的光线照射。那么茶叶里的色素和酯类物质就会产生光化反应，会出现日晒味，还会加速茶叶的陈化作用。

4、贮藏氧气
最后来说说贮藏的氧气，氧气对于茶叶的品质好坏也是有着很大影响的。茶叶如果在贮藏的过程中缺少了氧气，茶叶质变就会受到抑制。所以茶叶不能裸露在空气当中，应当要密封保存。

告诉大家几个小妙招，如果我们在家里的贮藏条件没那么完美的话，我们可以用罐藏法、坛藏法、瓶藏法、袋藏法的方法去贮藏茶叶。但是大家要记住，无论是哪种贮藏方法，都必须防水性好，避光，避免潮湿，不要留空气。