红茶小知识毛尖其实也是茶叶的一种，属于绿茶类，毛尖茶还分为了信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等等的种类，其中信阳毛尖是河南一个知名茶叶。毛尖的外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡之后它的香气香高持久，滋味浓醇，回甘生津，茶汤颜色也是明亮清澈的。
毛尖最为特色的就是它的色、香、味、形都独有个性，毛尖绿茶里面富含了大量的茶多酚，是一种营养丰富而且又有保健功效的养生茶，大多数的爱茶人士都很喜欢喝毛尖绿茶。
毛尖绿茶的禁忌
1、 毛尖绿茶不适合缺铁性贫血和泌尿系结石等人群饮用
因为毛尖绿茶里面是含有鞣酸，鞣酸是会影响我们身体里面铁质的吸收，如果缺铁性贫血人群饮用了会加重病情，而且毛尖绿茶里还含有草酸，草酸也是会导致结石增多的，所以有泌尿结石的人群也不适宜饮用。
2、 毛尖绿茶不适合孕妇、哺乳期妇女人群饮用
虽然我们都知道毛尖绿茶里面所含很多种营养物质，但是里面有些成分可能会影响营养物质的吸收，孕妇和哺乳期妇女都是处于一个比较特殊的湿气，如果过量饮用可能会对胎儿或者幼儿造成发育不好。
3、 毛尖绿茶不适合婴幼儿饮用
因为毛尖绿茶里面是含有一定量的咖啡因，而咖啡因是会刺激我们大脑的神经系统，那么如果是婴幼儿饮用茶汤之后可能会对他们的睡眠质量有影响，而且过度饮用也会影响婴幼儿的生长发育。
