红茶小知识峨眉雪芽是属于绿茶类的其中一种，始于山中道、佛两门。峨眉雪芽是有机茶，是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产当中，是完全不用任何的人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂以及化学食品添加剂等等的物质。
峨眉雪芽根据分类不同的等级，分为了有机绿茶、珍稀绿茶、红茶以及花茶。有机绿茶包括雪霁、霁淞、雨凇；珍稀绿茶分为禅心、睿心、慧欣；红茶分为金峨红、峨雅红；花茶分为峨香雪、峨雅雪。
因为峨眉雪芽的种植环境特殊，所以产量不高，再加上其采摘是非常严格的。峨眉雪芽都是以独芽或者是一芽一叶初展所占比例来分级，所以产量是十分稀少。珍稀是峨眉雪芽有机生态茶区，茶园多与古楠樟柏杉以及杜仲、黄柏等乔木木本药材形成林茶共生群落。该景区内有多达7000多种的野生动植物，多样性自然物种资源，形成堆积丰厚的腐殖质，构成其卓尔不群的生态环境，所以才孕育了峨眉雪芽这天生丽质的优质品质。
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，冲泡之后茶香清香馥郁，色泽嫩绿油润，茶汤颜色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽是品质优异的绿茶，是很值得小伙伴们去细细品尝的。绿茶在正常情况下是可以饮用的，只要我们是合理、适宜、适当饮用绿茶是对身体的益处有很多，可以起到保健养生的作用。
