红茶小知识我们都知道明日叶是常常被人美誉为“长寿草”的植物，因为明日叶里面含有非常丰富的蛋白质、纤维素以及多种的矿物质等。那下面小编教大家如何用明日叶来制作健康的家庭料理吧。
明日叶的料理
1、 清炒明日叶
材料：明日叶适量、鸡蛋1个、芝麻油和胡椒粉适量。
制作方法：
1、我们首先要把明日叶清洗干净，切碎备用，鸡蛋打散备用；
2、 加热平底锅，放入芝麻油，先炒鸡蛋后炒明日叶，炒得差不多把胡椒粉加进去翻炒几下出锅即可食用。
明日叶苹果面包沙拉
材料：明日叶100g、苹果1个、洋葱1/4个、柠檬半颗、吐司2片。
制作方法：
1、明日叶清洗干净，焯水，洋葱切丁泡水后捞起沥干水分备用。
2、苹果清洗干净去皮切半，一般切丁备用，一半和蜂蜜打成果泥。
3、吐司直接切丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，明日叶和洋葱丁、果泥拌匀，撒上吐司丁和苹果丁淋上橄榄油、陈醋、柠檬汁、海盐以及黑胡椒拌匀即可食用。
这里要跟大家讲讲，明日草和明月草的区别。这两者的区别是第一就是叶子不同，明日草的叶子是有点类似于芹菜，而明月草的叶子则是圆形的；第二就是花朵不同，明日草是白色的花朵，加上它们的茎的部分也是不同的。明日草最为珍贵的就是含有查尔酮，而明月草是没有含有查尔酮的。
